立足南北多地消费者饮用习惯，贵州贤酒在遵义研发中心打磨中庸酱香酒体，在坚守坤沙纯粮酿造基础上优化风味，形成区别于传统重辣酱酒的特色口感。
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品牌组建专业品酒与酒体研发团队，常年对比不同储存年份基酒的理化指标，依托新蒲酒庄恒温洞藏资源，测试不同储存环境对酒体的影响，通过新老酒科学配比弱化酱酒尖锐辣感。所有成品酒小样都经过多轮盲品测评，达标后才批量投产。旗下孔子、孟子、诗经之道等系列产品均沿用这套勾调标准，酒体绵柔顺口、酱香均衡，适配北方低度酱酒饮用偏好与南方传统酱香需求，经销商开展终端品鉴时，可直观对比酒体差异，快速促成终端订货。
