据外媒报道，根据美国农业部（USDA）最新发布的玉米作物评级，截至2025年5月25日，美国玉米优良率为68%，远低于市场普遍预期的73%，更是自2019年以来的最差开局。与此同时，美国春小麦经历了历史上第二差的生长季节开端，因为今年的种植面积降到了55年来的最低点。这些早期数据可能对整个生长季节意味着什么？它们与往年相比如何？问题出在哪里以及近期有哪些改善的希望呢？
未达预期
美国农业部在本季首次评级中，美国玉米优良率为68%，创下自 2019 年以来最低的起始健康水平。这远低于分析师平均估计的 73%。过去三年中，美国玉米的初始评分平均约为72%。此外，开局较慢也许有可以解释的原因。
作物观察员的一致反馈是，天气过于寒冷、阴云密布且多雨，导致植物生长缓慢。冰雹、霜冻、大风、降雨以及最近的一段酷热时期给玉米带西部的作物带来了压力，这一点在美国农业部的数据中得到了体现。在过去三年中，按州平均初始玉米状况，北达科他州和俄亥俄州尤为突出。北达科他州的优良率为 48%，低于平均值24个百分点；俄亥俄州的41%则低了37个百分点。
头号生产大州爱荷华州的状况比正常水平高出4个百分点，伊利诺伊州落后7个百分点，南达科他州下降了16个百分点，内布拉斯加州下降了2个百分点，明尼苏达州落后4个百分点。
展望尚可？
有三个因素或许能缓解对当前美国玉米作物健康的担忧。
美国全国范围内，玉米作物仅三分之二已出苗，与首次评分时相比，这一比例低于往常。这为近期的数据留出了变化空间，因为如果新出苗的作物状况良好，下周的整体评分可能会提高。
虽然并不一定罕见，但截至周日，俄亥俄州和北达科他州的玉米出苗率不足40%，这也许为未来状况的改善留出了余地。上周末，所有作物观察员都表达了对热量和阳光的迫切需求，而本周以较凉爽、多云的天气收尾后，这种情况将在本周末开始出现。这种天气模式未必会持续很久，但即便只是六月初短暂的温暖、晴好天气，对早期作物生长也将大有裨益。
2017 年，美国玉米优良率最初被评为65%，当时的计算指出，其单产接近或低于趋势水平的概率较高。这导致市场整年都低估了该作物的潜力，而2017年的玉米作物最终创下了新的纪录单产。
小麦之忧
截至周日，美国春小麦的优良率评级为45%，与2021年并列，成为40年历史中第二低的初始评分。最低的是1988年的34%。
这两年的情况都不太好，因为它们的春小麦产量都明显低于趋势水平，因为这两个生长季都遭遇了干旱。2025 年的作物从一开始就处于劣势，因为美国农民打算种植自 1970 年以来最小的春小麦面积。
截至周日，60%的美国春小麦已出苗，与2021年同日的66%相当。作为美国春小麦产量的一半来源，北达科他州需要持续关注，因为当地仅有37%的小麦被评为优良，26%被评为差或极差。最近的寒冷潮湿天气对幼小麦作物造成了打击，因此即将到来的好天气转变或许能带来改善的机会。
市场分析师原本预计，初始春小麦状况的优良评级会达到71%，所以实际结果比玉米的更令人震惊。
但无论是玉米还是春小麦的低评级数据，都为今年夏天市场可能出现的恐慌埋下了伏笔，尤其是如果不利的天气模式形成的话。
